Центр отдыха Таммекянну  
Проживание
Питание
Жаркое по-пиратски
Велосипедистам  
Короткие походы на каноэ  
Дальние походы на каноэ  
Водный спорт  
Контакты  
  Wifi  
  06-06-2005  
  Võimalus kasutada WiFi`t.  
  Ööklubi "Life"  
  07-04-2005  
  Puhkekeskuses on avatud restoran-ööklubi LIFE!  
  arhiiv  
 
Жаркое по-пиратски


В древнем саду времён викингов есть подземная пещера, где можно приготовить жаркое по пиратской традиции.


Рецепт

Пиратское жаркое требует времени и терпения, мясо или рыбу готовят в специально вырытой и обложенной камнями натопленной пещере.

Костёр в пещере разжигают за 2-3 часа до начала обжаривания. 3-4 килограммовое блюдо из баранины готовится примерно 3 часа.

Намочи бумагу для жарки и заверни в неё кусок мяса. Затем оберни его сверху фольгой и заверни в мокрые газеты. Запакованное таким образом мясо заверни в металлическую сетку. С её помощью будет удобно поворачивать разгорячённое мясо. Положи мясо в натопленную пещеру, закрой её и завали сверху горячими камнями и углями.

Жди...!